Kuchyně a stůl našich předků (1892)

Dobová převazba, uvnitř prasklá u předních i zadních desek, lehce uvolněná, obsah s ohledem na stáří ve velmi dobrém stavu, bez poškození či vpisků.Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například...
  • Dostupnost: 1 ks
  • Číslo zboží: 6039497
Dostupné množství: 1,000
800,-


Specifikace

Stav knihy
viz popis a foto v detailu knihy
Rok vydání
1892
Počet stran
192
Vazba
převazba
Formát
Jazyk
Vloženo
10.01.2025
Sklad kód
H5
Dobová převazba, uvnitř prasklá u předních i zadních desek, lehce uvolněná, obsah s ohledem na stáří ve velmi dobrém stavu, bez poškození či vpisků.

Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například také to, jak má správná kuchařka vypadat a jak má být kuchyně vybavena. Dále nabízí pohled tehdejší lékařské vědy na některé suroviny a mnoho dalších detailů z kulinářského umění.